生鲜超市的利润大概是多少 ， 生鲜超市的运营方法以及进货渠道? -飞鲸体育

生鲜超市一天卖十几万才赚钱生鲜店的范围很广，一般包括肉类，蔬菜，水果，以及海鲜等一些生活必需品。一般的利润在10%-25%之间。如何做到销量。这才是根本所在。有的东西你利润再高。一天卖不了一单那也无济于事。根据

每年20万。根据查询51加盟网网站显示，目前生鲜店的毛利为百分之十八到百分之二十五，可以在一年赚十至二十万的利润。

截至2020年1月份，开超市的利润空间在7％～70％之间。具体如下：1、粮油干货：20％－35％ 2、生鲜：35％－50％ 3、家庭日化：15％－30％，品牌越大毛利率越低 4、饮料：25％－35％ 5、香烟：7％－10％ 6、酒类

1、每年的净利润至少不会少于20万。2、对于生鲜超市而言，最好的地点就是大型的小区。选在大型小区有几个显著的好处，店租一般不会太高，比起商业区域来说，住宅的店租只有商业区的一般左右，而且虽然没有商圈那么大的客

4500。生鲜行业的利润还是不错的，利润通常在30%-40%左右，生鲜营业额15000有4500的利润，主要还是受季节性变化影响比较大，春节、国庆节利润点高些，平常时期利润点低一些，生鲜超市的产品分类包括蔬菜，水果，冻品和肉类。

生鲜超市的利润有40%左右。烟酒行业的净利润在8%~12%之间。烟的利润最小，5块的烟挣5毛，10块的挣1.5元，15块的也挣1.5元。酒的利润就大很多，一瓶百八十的酒利润大概四五十，利润最大的是茶，十倍.二十倍是它

生鲜超市的利润大概是多少

现在首食生鲜社区店就比较不错，同时也是北京市商委重点扶持的项目，有政府背书。因此加盟门槛低，投入资金较少，北京地区初步估计八万左右就可以开业，而且还可以自己选点，公司投放生鲜售卖车（非移动箱式售卖点，大店33平米

首航超市、生鲜传奇预计今年的销售额分别为18亿元和15亿元。 从社区生鲜企业的盈利情况来看,74%的企业能够实现整体盈利,较2019年的46%有明显增长,社区生鲜盈利能力得到了明显提升。我们认为,疫情也在一定程度上推动了社区生鲜盈利能力提升

你一定要知道超市生鲜区的经营技巧 色彩和主题搭配原则 水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性，这是水果陈列的技巧所在。如紫色的葡萄、红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一

第一;可以在你店门前搞一个免费的信息张贴栏，比如房屋出租、转让、保姆介绍、外卖等等。第二：用几个低价大量成交的策略：例如鸡蛋、酱油啊等等基本不带利润，用作引流，居民很快会发现便宜，就会一传十十传百的形成口碑营

第二个原因：网络生鲜超市的优惠力度比较大随着各大网络电商平台纷纷推出买菜以及生鲜超市等各项功能之后，越来越多的消费者开始通过网络购买价格非合适的生鲜。有些网络平台的生鲜超市会给予消费者更大的让利空间，从而导致该平台

二、对阳性人员进行流调。相关部门对确诊患者也进行了详细的流调，并且将流调结果及时的向社会公开公布，让更多的居民知道自己是否是阳性人员的密切接触者。三、进行核酸检测。相关部门要求出入国这个生鲜超市的人员及时向上报备，

”6月29日，济南一社区店——“鲜鲜”超市负责人孙静波在接受经济导报记者采访时表示，“周边1公里范围内和我类似的生鲜超市有4个，而且每个小区还有各种团购群，更为重要的是一些生鲜电商也在大面积布局，未来的竞争更激烈。

一条街竟有21个生鲜超市,社区生鲜鏖战“白热化”

生鲜超市进货渠道1.自采。由于规模、距离或缺乏合适的供应商等因素，生鲜超市有时不得不采用自我选择的方法。2.供应商供应:这是大多数超市的供应模式。采购部门选择合适的供应商为超市提供生鲜商品，并签订正式的合同。3.产地

方法/步骤:1.经营生鲜超市需要:首先,要找到靠谱的货源,要经营生鲜超市,货源很重要,2.经营生鲜超市需要:找一个合适的店铺之后,做好店铺的装修

开生鲜超市新手准备如下:1、明确店铺定位除了经营模式的选择之外，还要明确自己店铺的定位，是想开平价的社区生鲜店，还是开更高档次的进口水果便利店。不同的店铺定位在货架采购、开店资金预备及选址等方面都有差异。2、考察合

3、产地直供：是由生产者直接供应超市生鲜商品。目前在熟食日配组别的部分。因为是工厂制造的产品，所以容易做到这种供货方式。4、配送中心供货：是由产地、供应商、工厂等所生产的生鲜商品送到配送中心，经由配送中心、验收、

生鲜超市的运营方法以及进货渠道?

超市生鲜蔬菜的管理：验收商品是否是刚采收和太熟。杂质、水分是否过大需要扣除。尽量一次购进在鲜度期内能销完的量。降温喷水保持鲜度，灯光给顾客视觉上的鲜度。把新鲜度不好的蔬菜做粗加工后打包，适当搭配销售。蔬菜

生鲜经营区域环境设计的美化和特色装饰将增加超市的吸引力，使顾客在良好的购物环境中流连忘返，不仅要做好灯光照明、色彩运用等设计，通过张贴宣传海报对产品及行销知识进行介绍，也能起到良好的效果。

1、卫生管理是生鲜食品鲜度的关键,因此仓库管理必须定人、定时进行专项卫生及仓库、质量管理。门店主管要定时检查仓库情况; 2、蔬菜冷藏库的最佳保鲜状态温度是0-4°之间,湿度在85%-95%左右,并安排专人对冷库温度进行记录,如发现异常及

做好耗材管理，其目的为避免无谓损耗，降低耗材费用，以提升生鲜各部最后的利润。商品补货时应注意：少量多出、勤于补货。不要将所有商品一次性陈列出来，保留适当库存，因为顾客购买商品时不会拿了东西就走，都会翻来覆去挑

生鲜蔬菜超市怎样管理1 一、超市生鲜管理首先要做好采购工作 生鲜超市的采购是超市经营管理的关键,采购质量的好坏,购买成本直接关系到超市的生鲜利润,超市管理者必须加强生鲜的购买。普通超市考虑到新鲜保鲜,选择在当地购买。本地购买有两种

生鲜蔬菜超市怎样管理

超市生鲜蔬菜的管理 　　超市生鲜蔬菜的管理，我们几乎每天都需要蔬菜，因为身体所需的很多营养元素都需要每日从蔬菜中摄入所获得，因此我们的一日三餐可以说都离不开蔬菜，以下分享超市生鲜蔬菜的管理。 　　超市生鲜蔬菜的管理1 　　 确保门店的合理性排班 　　任何一家超市都存在这样一个现象，往往很多顾客没有购买商品或者将选好的商品遗弃在卖场，并不是因为对商品不满意、不好，更多的是因为这些顾客没有耐心来等待因为超市方原因造成的时间等待－导购服务、称重和买单。为什么？ 　　因为超市对营业时间内的员工上班安排不合理，加上部分员工的自觉、自律性较低。这样一来，不仅出现了公司的人力成本浪费，也导致了“孤儿”商品增加可能性提高。 　　 那么，如何对部门人员进行排班呢？ 　　应该对基础工作的时间进行严格的控制，以及对客流高峰期进行灵活安排，将部门员工从早上打卡上班到打卡下班期间每个小时重点做什么都做一个合理的安排，并且根据客流的情况灵活地对员工进行调动。那么部门的客单价和成交量会呈现大幅度的上升。 　　 做好仓库管理 　　很多损耗，不是在验、收货的时候产生的，也不是在卖场产生的，而是在仓库产生的，为什么，因为员工的操作错误和疏忽。蔬菜（特别是叶菜）是很娇贵的，容不得半点马虎，否则就得自己吞下自己“酿造”的苦果。要想减少仓库管理过程中出现的损耗，可以从以下几点入手： 　　1、卫生管理是生鲜食品鲜度的关键，因此仓库管理必须定人、定时进行专项卫生及仓库、质量管理。门店主管要定时检查仓库情况； 　　2、蔬菜冷藏库的最佳保鲜状态温度是0-4°之间，湿度在85%-95%左右，并安排专人对冷库温度进行记录，如发现异常及时上报及时处理，确保冷库的最佳保鲜状态； 　　3、冷藏库商品要根据商品特性进行分类存放，如：蔬菜类商品进冷藏库之前应加盖纸 　　并对纸张喷水，以防止风干和水分散失的情况; 　　4、应遵循先进先出原则，仓库采用单品库存管理卡管理; 　　 坚持每日报损制度 　　每日报损麻烦不麻烦？麻烦！但为什么要坚持日报损制度？ 　　1、每日蔬菜的进价都有可能不同，日报损能够体现出数据的真实及准确性； 　　2、通过日报损制度可以强化蔬菜的单品管理，进而强化商品群管理，增加短期内良性操 　　作的可能性，为以后的经营打下良好基础； 　　3、坚持每日报损制度，能够提高员工的责任心，有利于整个部门的团队管理。 　　要有强有力的损耗控制损耗，是制约每个超市发展的的重要因素，它体现在商品直接成本的和间接利润的降低上。 　　因此，做好 蔬菜经营，必须加强损耗的控制，除了对上面提到的合理订货、标准验收货、正确的＿陈列和仓库管理、合理的人员排班外，还必须注意以下几个可能产生损耗的环**： 　　1、加上损耗； 　　2、变价损耗； 　　3、单据损耗 　　蔬菜经营出现损耗很正常，但是如何降低损耗就是每个蔬菜类管理者及员工需要认真考虑的了。要做好蔬菜经营，必须加强损耗的控制。蔬菜经营不可怕，可怕的是没用心，相信做到了以上几点，那么你的社区生鲜超市经营就离成功不远了 　　超市生鲜蔬菜的管理2 　　 要点1：质量需要得到保证 　　客户来购买蔬菜时，他们可以放心，只有看上去新鲜干净的蔬菜，顾客才愿意购买。想象一下如果顾客在超市的水果和蔬菜区看到的蔬菜摆放非常混乱，不仅叶子菜和果实菜没有分类陈列好，台面上也尽是顾客扔掉的枯叶或者是烂叶。陈列出来的蔬菜品质差劲，水分和新鲜度显然不足等等。 　　毫无疑问，顾客是不会有购买的兴趣的，因此定要保证蔬菜良好的卖相，这是好质量的一个表现。只有蔬菜的卖相好了，才能刺激顾客的购买欲望，从而达到提高营业额和销量的目的。 　　 要点2：合理的定价 　　顾客喜欢物美价廉的产品，因此超市蔬菜价格是否合理也会影响顾客的购买行为，一般来说，蔬菜与其他商品的区别在于它们的生命周期很短。随着展示时间和库存时间的增加，蔬菜的质量和外观会下降，成本性能也会下降。因此，需要合理及时做好蔬菜定价管理工作。 　　 要点3：陈列要方便顾客挑选 　　据说超市的商品陈列应具有创造性，需要有分析具体问题并考虑商品的种类和性质。超市人员在陈列蔬菜时，需要考虑陈列的美观与否，还要确保陈列的蔬菜方便顾客选择 　　因为毕竟陈列的产品目的是要出售的，顾客的方便才是重要的，还有一个就是在陈列的'时候要保证先进先出，当然，前提是蔬菜还是新鲜的，不然就要做降价处理。 　　商店中水果和蔬菜等新鲜产品管理的关键在于谨慎，负责，勤奋，多动手，多思考和多沟通，才能够做好门店生鲜经营，实现商品差异化经营为门店带来客流。 　　超市生鲜蔬菜的管理3 　　 超市生鲜蔬菜保鲜妙招 　　1、可以把蔬菜放进塑料袋里，将袋口扎紧，置于阴凉干燥处。此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好，一般能保鲜10—15天。 　　2、蒜黄、青蒜，可用鲜大白菜的叶片将其包起来，放在阴凉处，不沾水，可保鲜数天；鲜韭菜，可用小绳将其捆起，菜蔸朝下，放入水盆，不干不烂，能存放较长时间； 　　3、黄瓜、番茄则不宜在冰箱中存放3天以上，否则会**腐烂。 　　4、香菜保鲜：挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500g左右重的小捆，外包一层纸（不见绿叶为好），装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝下叶朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7-10天内菜叶鲜嫩如初。 　　5、韭菜保鲜：新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会长时间不干、不烂。芹菜、商蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。 　　 新鲜蔬菜选购方式步骤 　　 一 、看颜色 　　1、蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素c、维生素b2和多种矿物质； 　　2、浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素c，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意； 　　3、如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。 　　 二 看形状 　　1、形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过； 　　2、如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。 　　 小超市蔬菜怎么保鲜 　　1、蔬菜竖放更利于保鲜。科学研究分析，这是因为横放的蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量，所以横放的蔬菜更容易发黄。 　　2、塑料袋保鲜法。可以用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方。用这种方法，能使蔬菜保鲜10-15天。 　　3、特殊保鲜法。不同蔬菜也有不同的保鲜法 　　香菜：择好洗净并将水沥干后将其切碎，用塑料袋装好，放在冰箱冷冻室内冻起来，随吃随用。 　　鲜藕：把泥土洗掉后放入盆里，加满清水，把藕浸没（每一两天换凉水） 胡萝卜：切掉两头，这样水分就不容易被头部吸收而流失。
生鲜店蔬菜管理方法 　　生鲜店蔬菜管理方法，我们几乎每天都需要蔬菜，因为身体所需的很多营养元素都需要每日从蔬菜中摄入所获得，因此我们的一日三餐可以说都离不开蔬菜，以下分信生鲜店蔬菜管理方法。 　　生鲜店蔬菜管理方法1 　　 一、超市生鲜管理首先要做好采购工作 　　生鲜超市的采购是超市经营管理的关键，采购质量的好坏，购买成本直接关系到超市的生鲜利润，超市管理者必须加强生鲜的购买。普通超市考虑到新鲜保鲜，选择在当地购买。本地购买有两种方式。 　　一个在农产品批发市场购买(农贸市场)，另一个在农产品生产基地购买(农民)。在购买农贸市场之前，买家必须提前收集每件物品的单价和质量。最好在批发市场找到长期合作的供应商，谈谈合作价格。 　　这样可以降低采购成本。当然，买家也需要有丰富的选择能力，知道哪些蔬菜新鲜，哪些好卖。 　　 二、超市生鲜管理要做好订货工作 　　做好订货工作，主要是防止出现生鲜产品卖不出去或有剩余的情况，生鲜蔬菜每天订货，一般而言，一天的订货量是最好的，而这一定货量的多少，可以通过系统提供的数据分析表，找到商品的库存和销售规律，从而估算出下一天的订货量 　　除此之外，还要关注单个菜品的生命周期、每天不同时间的销量变化以及每天的盘点工作。有利于采购人员制定合理的订购计划，降低采购成本。 　　 三、超市生鲜管理要做好定价工作 　　超级市场生鲜做好定价，一方面有利于提高店内竞争力，另一方面也可降低商品损耗，超市生鲜定价要做好市调，将蔬菜市场的价格与竞争对手的价格综合起来就行，合理定价，保持本地区的竞争力； 　　另一方面根据不同的菜品适当调整价格，有些保质期较长的蔬菜可以几天不调整，而有些不易贮藏的蔬菜则可一天调几次价格，保证这些蔬菜当天能卖光。 　　归纳上述，做好超市生鲜管理降低损耗率需要做好以下三个方面：选好货、订货、定价，说起来可能比较容易，但是做起来需要一些经验 　　当然，超市生鲜管理除了上述三个方面之外，还有其他，如做好蔬菜的陈列、分拣、市场营销等，这些都是需要生鲜超市不断经营总结，找出适合自己的经营策略。 　　生鲜店蔬菜管理方法2 　　 确保门店的合理性排班 　　任何一家超市都存在这样一个现象，往往很多顾客没有购买商品或者将选好的商品遗弃在卖场，并不是因为对商品不满意、不好，更多的是因为这些顾客没有耐心来等待因为超市方原因造成的时间等待－导购服务、称重和买单。为什么？ 　　因为超市对营业时间内的员工上班安排不合理，加上部分员工的自觉、自律性较低。这样一来，不仅出现了公司的人力成本浪费，也导致了“孤儿” 　　商品增加可能性提高。 　　 那么，如何对部门人员进行排班呢？ 　　应该对基础工作的时间进行严格的控制，以及对客流高峰期进行灵活安排，将部门员工从早上打卡上班到打卡下班期间每个小时重点做什么都做一个合理的安排，并且根据客流的情况灵活地对员工进行调动。那么部门的客单价和成交量会呈现大幅度的上升。 　　 做好仓库管理 　　很多损耗，不是在验、收货的时候产生的，也不是在卖场产生的，而是在仓库产生的，为什么，因为员工的操作错误和疏忽。蔬菜（特别是叶菜）是很娇贵的，容不得半点马虎，否则就得自己吞下自己“酿造”的苦果。要想减少仓库管理过程中出现的损耗，可以从以下几点入手： 　　1、卫生管理是生鲜食品鲜度的.关键，因此仓库管理必须定人、定时进行专项卫生及仓库、质量管理。门店主管要定时检查仓库情况； 　　2、蔬菜冷藏库的最佳保鲜状态温度是0-4°之间，湿度在85%-95%左右，并安排专人对冷 　　库温度进行记录，如发现异常及时上报及时处理，确保冷库的最佳保鲜状态； 　　3、冷藏库商品要根据商品特性进行分类存放，如：蔬菜类商品进冷藏库之前应加盖纸 　　并对纸张喷水，以防止风干和水分散失的情况; 　　4、应遵循先进先出原则，仓库采用单品库存管理卡管理; 　　 坚持每日报损制度 　　 每日报损麻烦不麻烦？麻烦！但为什么要坚持日报损制度？ 　　1、每日蔬菜的进价都有可能不同，日报损能够体现出数据的真实及准确性； 　　2、通过日报损制度可以强化蔬菜的单品管理，进而强化商品群管理，增加短期内良性操 　　作的可能性，为以后的经营打下良好基础； 　　3、坚持每日报损制度，能够提高员工的责任心，有利于整个部门的团队管理。 　　要有强有力的损耗控制损耗，是制约每个超市发展的的重要因素，它体现在商品直接成本的和间接利润的降低上。 　　因此，做好 蔬菜经营，必须加强损耗的控制，除了对上面提到的合理订货、标准验收货、正确的＿陈列和仓库管理、合理的人员排班外 　　 还必须注意以下几个可能产生损耗的环**： 　　1、加上损耗； 　　2、变价损耗； 　　3、单据损耗 　　蔬菜经营出现损耗很正常，但是如何降低损耗就是每个蔬菜类管理者及员工需要认真考虑的了。要做好蔬菜经营，必须加强损耗的控制。蔬菜经营不可怕，可怕的是没用心，相信做到了以上几点，那么你的社区生鲜超市经营就离成功不远了。 　　生鲜店蔬菜管理方法3 　　 各类蔬菜保鲜方法 　　 1、芹菜保鲜 　　西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。 　　 2、香菜保鲜 　　最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，同样也能保持几天的新鲜。 　　 3、韭菜保鲜 　　因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用。 　　 4、西红柿保鲜 　　西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了。 　　 5、土豆保鲜 　　土豆适宜低温保存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂。 　　 6、冬瓜保鲜 　　选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4到5个月。 　　 7、姜保鲜 　　姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来置于冰箱内保存，还可以冷冻保存。 　　 8、胡萝卜、山药保鲜 　　将胡萝卜山药上的泥土洗净、晾干，用保鲜袋包好放进冰箱。 　　 9、金针菇保鲜 　　切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。 　　 10、圆白菜、生菜保鲜 　　将菜切成两半，从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。生菜可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏。
超市生鲜管理技巧和营销： 1、严格按照国家标准控制生鲜产品的质量，生鲜产品经营涉及原料供应、商品仓储、生产加工、展示销售等多个关键环节，超市在这些环节制定相关的超市管理标准，如原材料供应和储存标准、卫生检疫标准、质量控制标准等之后，经营者需要严格按照标准控制生鲜产品的质量。 2、采取有针对性的超市经营和营销策略，与农贸市场相比，超市的生鲜产品区无论是蔬菜水果还是肉类水产品等生鲜的价格优势根本不明显，因此消费者到超市购买这些生鲜时，对购物的环境以及产品本身的质量要求明显要较高，所以超市一定要注重在经营管理中充分运用超市管理的营销手段。 扩展资料： 生鲜员工管理工作： 1、超市必须要求生鲜员工认真核对交接班记录，及时处理上一班遗留的问题，可以及时进行补货，对即将上柜或入库的产品要严格检查验收，将肉类等需要加工的产品切成小块进行出售，然后贴上价格标签或促销标签。 2、当超市关门后，需要清理所有工作垃圾，然后清理加工室，整理仓库，最后关闭机器电源，放置值班簿。 3、注意业务流程的工作。应要求生鲜区员工不定期整理果蔬，给海鲜区供水、供氧，及时补货，要求员工做好交接班工作，记录遗留问题。
生鲜超市营销方式  营销方式：一、按消费时间段。早上，老年人，对打折商品多看两眼，看见打折就可能带走；下午时间段，消费人群不同，成品和加工类为主。二、按产品类型。比如水果，社群营销、线上营销；零食产品，可设试吃区，安排员工促销和讲解。三、按季节。季节限定的产品，可以偶尔做促销。【摘要】 生鲜超市怎么经营【提问】 生鲜超市营销方式  营销方式：一、按消费时间段。早上，老年人，对打折商品多看两眼，看见打折就可能带走；下午时间段，消费人群不同，成品和加工类为主。二、按产品类型。比如水果，社群营销、线上营销；零食产品，可设试吃区，安排员工促销和讲解。三、按季节。季节限定的产品，可以偶尔做促销。【回答】