效率与品质的取舍——京东到家产品分析报告 ， 美团买菜—— 产品分析 -飞鲸体育

质量和效率的角度不一样。质量是测度一个对象或产品的除数量以外的标准。一般质量可能包括效率，稳定性，安全性等。效率只是指产品的功率。

自主研发的信息系统，信息系统是京东集团的软实力，它保证了京东的有运营效率，也是京东的核心优势之一，自成立以来京东的信息系统主要包括了管理人员、管钱、管货等功能。管理人员是公司人力资源系统的管理，管钱是指公司的财务

1. 物流体系的完整性：京东物流拥有完整的物流体系，包括采购、仓储、配送、退货等环节，能够为商家和消费者提供全方位的物流服务。这种完整性使得京东到家在物流环节的效率更高，降低了物流成本。2. 高效的物流速度：京东物流

这部分功能应该属于京东到家主打的核心功能，用户只能看到和购买3公里范围内的服务，保证了送货的及时性。2.买药、订鲜花蛋糕等，解决用户特殊情况下的特殊需求，这些功能使用频次低，但定制化需求高，例如买药，京东到家提供了

因为在京东到家的整个业务体系中,生鲜种类是频繁重复购买率最高且 60% 的用户会在购买生鲜的同时交叉购买其他零售商品,是最能引流的种类也是在京东到家中的用户群体里最突出的消费需求,所以在市场分析中,主要分析的就是现如今生鲜电商市场

效率与品质的取舍——京东到家产品分析报告

10月15日，有媒体报道，美团内部已将生鲜电商板块下的“社区团购”业务定为一级战略项目。这是继餐饮外卖、到店及酒旅两大主体业务之后，美团内部新规划的增长曲线，被美团视为下一个营收增长点。更有知情人士透露，美团将

而商超龙头永辉超市和高鑫零售很早就已经布局到家业务,疫情期间也是迎来了爆发式增长,高鑫零售到家业务平台成交额增长达到400%,永辉超市单日订单量突破20万单,步步高线上到家业务环比增长300%。根据永辉超市中期报告显示,线上业务占比已经接

只能说，不管永辉的到家业务算不算做成，未来能不能做成，公司总是要发展的，不应因为创始人的分歧而分崩离析。云创的正式回归，也意味着永辉将更加着力于到家业务，将其作为自己的第二增长曲线来发展，而永辉两兄弟之争，

到家业务是指通过线上选购下单和在线支付，从门店或前置仓发货，由配送人员将商品即时配送到家， 经营品类主要是生鲜、食品及日用百货等高频消费品，聚焦于服务周边三公里内消费者，一般情况下配送时长 不超过 2 小时。超市到

生鲜到家业务**渗透,板块内谁将成为黑马?

生鲜电商难以生存的原因。其次就是我们都知道生鲜电商可以通过app的方式帮助我们节省买菜的时间，而且在进行经营的过程中，需要满足客户的各种需求。因此在这种情况下，不仅需要花费比较长的时间。而且也无法让自己在整个过程中获得

由于鲜果产品的优质和新鲜，这个行业最重要的发展是冷链和成本控制。做o2o生鲜社区电商可以选择使用物流解决配送问题，提高配送速度，节约成本，进一步拓宽消费群体和消费场景，通过将顾客转化为水果配送的上门，满足消费者便捷的购物

随着消费升级、懒人经济的盛行，以及疫情的催化，预制菜在c端消费者客户方面得到了较好的市场培育，相关消费端的市场空间正逐步打开。电商平台销售渠道占比超过60 随着互联网不断发展，线上消费已成为预制菜消费者首选的购物模式

从用户的推荐意愿影响因素来看，来自配送时效、商品的价格和平台退换货便利性三者的影响最大。在推荐意愿低的原因中占据分别位居配送服务、商品情况和平台服务第一。生鲜到家行业有待通过精细化运营，提升客单价及复购率，建立平

为什么现在有那么多的生鲜配送软件,当前生鲜市场发展怎么样?

第三步：跳转页面后，选中“商品分析”（如下图所示）第四步：如果让自己更好地观察销量，这里就选中“销量最高”（如下图所示）第五步：如图位置就可以看见每一个产品的销量了（如下图所示）以上就是解决美团买菜站员

2、配送效率高：美团优选买菜的仓储配送系统完善，让用户不用再额外耗费时间在排队、选购食材和运输过程上。同时，自主配送系统和送货上门服务保证了配送效率和速度。3、价格合理：美团优选买菜通过规模优势和自有仓储等方式降低了

美团买菜上的菜的质量是可靠的，但需要注意的是，不同地区和不同站点的美团买菜的质量可能有所不同。一些用户反馈，在美团买菜上可以买到新鲜的蔬菜和水果，价格也比超市要便宜。但是，建议在购买肉类产品时要谨慎一些。另外

2、超市更安全原因1超市可以仔细挑选菜品，品质更有保障，美团不行2超市自己运送，减少不必要的损失，美团运送可能出现意外3超市价格更合理，美团价格更高美团买菜是由美团小象事业部推出的一项生鲜零售业务。3、我认为淘菜菜和

从美团的角度来看,美团买菜可能是新零售行业的尝试,基于自身商业价值上的考量,毕竟美团目前和bat等量级,作为本地生活服务类领头企业,美团拥有基于餐饮而搭建的配送服务体系,以及长期餐饮美食的大数据支撑,美团目前日均订单量已经突破2100万,

美团买菜—— 产品分析

产品品质：盒马鲜生提供的产品是高品质、新鲜、绿色、安全的，保证了消费者的健康和口感体验。渠道模式：盒马鲜生采用的是新零售模式，通过线上和线下渠道相结合的方式，以及智能化技术，实现了高效的供应链管理和流程优化。消

盒马鲜生的产品主要在生鲜上，生鲜商品的特点，有标准化程度低、品牌化程度低、质量不稳定、商品易损耗、流通成本高。盒马鲜生在波士顿大虾方面有重大突破，还成为店铺的明星商品。自己的一点看法，希望对你有所帮助！

首先，盒马鲜生采用线上线下融合的模式，消费者可以在线上下单，线下门店自取或配送，这种模式可以满足消费者的不同需求，提高消费者的购物体验。其次，盒马鲜生采用大数据和人工智能技术，通过数据分析，为消费者提供个性化的

盒马鲜生，是新零售的代表，线上收集订单，线下实体店作为一个配送，盒马鲜生的消费者是白领阶层为白领提供服务和产品，总的来说盒马鲜生是oao模式的生鲜电商，以互联网为平台，线上平台结合线下实体店，是一个综合性很强

盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场。消费者可到店购买，也可以在盒马app下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。3.产品定位：如

这一切说明了盒马鲜生的新零售模式已经经受了市场的考验,正在迅速发展。盒马鲜生的会员数量也在稳步上涨,且逐渐带来了消费者粘性,会员的线上 线下的月平均消费达到了575元。 三.用户&场景分析 1.用户分析:(以2019.2的数据进行分析)

盒马鲜生售卖的产品分为肉类、水产、水果素材、南北干货，米面油粮、烘培、熟食、烧烤以及日式料理等，分区明细，指引清晰，方便顾客挑选。此外，为配合精品超市的定位，店内还设有百货、鲜花等商品区，基本满足人们的生活需求。

盒马鲜生产品分析

很多时候很多人总是分不清生鲜配送和物流配送的区别，总是有人傻傻的问我，你们是做那个物流的吧？听说现在物流配送可是大热啊，什么时候发了财来带我去耍耍呗。我总是要摇头苦笑，是是是，等我发财了，大家一起发财。 你可能会疑惑，那你到底是做什么的？ 正如我上面所说的，我是一个做生鲜配送的菜三代。我爷爷以前是担着个扁担在大街小巷里卖菜的菜农，我父亲是在菜市场上有了一个档口的菜贩子，我？就是一个刚毕业即将接过父亲担子的小菜佬。 大学专业是物流配送的我刚开始也以为生鲜配送和一般的仓储物流是一样的，在毕业回了家以后我就恨不得大展拳脚，想让老爹同意买辆冷链车，想让老爹同意我去将家里的菜品像标准商品一样整理，想让老爹同意将家里的生意转移到互联网上...... 我想了很多很多，但似乎却从未想过它是否真的能够实施。 每当这个时候，父亲总是摇头，这个行当不是你想的那么简单。年轻气盛的我确实不服气，我已经是大学毕业，读了这么多年书，没吃过猪肉还没见过猪走路嘛？终于，在我的死缠烂打之下，父亲终于同意了让我看铺子一段时间。 那个时候我差点兴奋的唱起了歌，那一天，我就坐在档口里，想象着怎么用我七寸不烂之舌来打动客户购买我家的菜品，这个时候档口的电话响了，沉浸在幻想中的我没有注意，知道过了很久我才回过神来跑过去接听。电话一通，就是一阵噼里啪啦的话语传来：“老陈，你可终于接电话了，听好了，我要萝卜..........”在还没回过神来的时候，对面已经报完单挂断了电话，留下了一脸懵逼的我。 我看了一下我记下的需要配送的蔬菜名称只有五六个，其他压根就没有听明白，对面大叔那浓厚的口音我实在没有信心再听一次能听明白，但我只能硬着头皮重播回去，在心里哀嚎这比英语听力难多了的苦闷中继续接受大叔的洗礼....... 好不容易缠着大叔报完所有单，我开始将需要的蔬菜整理，嘴里念念有词，冬瓜要5斤，枸杞叶要3斤.......一番折腾后，看着地上掰到了地上的完好的菜叶，我已经挫败的说不出话来，为什么蔬菜这些产品就不能像普通的标准商品一样要什么就直接拿，还要进行粗加工呢，这可真浪费时间。 此时已经没有那么多时间给我吐槽，赶着送菜的我跟父亲喊了一声我去送货了，就开了家里的三轮出了门，但我却没想到再回来已经是四个小时后，我........可耻的迷路了，结果送过去的菜品客户不满意，又没有按时送到，还是靠着父亲一阵赔笑道歉才搞定，这让我的失落已经突破天际。 看到我情绪低落，父亲主动跟我搭话，瓜娃子，还觉不觉的这个行当简单？我摇了摇头，难。父亲吐了吐烟圈，还早着咧。食材配送这个行业从来就没有那么简单，这里面的水可深着呐，小看它的人刚进来往往会碰的头破血流，以后你还是跟着我好好学吧。 回到家，我开始了深刻的反省，对于生鲜配送，我确实是过于小视了。生鲜配送非常考验一个人的经验，对于不同种类的，不同产地的菜品要有深刻了解，还要懂得菜品加工，了解价格变化，这里绝不是我这种小年轻可以一蹴而就的。 不过我还是觉得我原来的想法有一点是没有错的，生鲜配送企业要实现互联网转化，只有利用互联网的力量来进行工作，才能有效的控制人力成本跟损耗，才能更有效率的服务于客户，实现良性循环，获得更多客户。 在用电脑记过一次单后，我发誓我再也无法接受电话下单了。 第二天，我就开始上网搜索是否有关于食材配送的系统，没想到这一查还真的有很多，不过在多次比较后，他选择了观麦系统进行适用。虽然价格上它可能不是第一选择，但吸引他的是观麦开发的这套系统并不像其他公司那样，在没有任何实际操作的支持下，靠着天马行空意淫出来。从小农女创办开始，观麦就一直在为小农女提供飞鲸体育的技术支持，其开发的每一个功能都经过了严格的筛选与测试，并且拥有丰富的用户数据支撑，不管是客户下单的微信商城搭建，还是对于高价值的肉类实际斤两出库，观麦都是做的尽善尽美。 而且初次之外，观麦系统还能提供像进销存管理，财务报表，司机配送，等强大的功能，实现了系统业务流程的闭环，真正的实现传统生鲜配送商的互联网转型，这绝对契合我的初想。 在试用了一段时间后，我也说服了父亲购买了这套观麦系统，成效是巨大的，规范的作业流程让我们的效率大大提升，也节省了很多不必要的支出。 只要用好手里的每一份资源，菜鸟也有可能顶翻老鸟。
随着时代的发展和科技的进步，社区作为人口密集的地方，生鲜产品消耗大，订单量大，在社区做生鲜配送生鲜，就成为一件可行的事。 但是，需要之一的是，做社区生鲜配送生意不好做，订单量大的时候，手忙脚乱，配送效率往往很低，好容易出错。 对于生鲜配送行业来说，订单是资金的源头，资金是支持企业活下去的关键。 一旦订单搞错了，不仅浪费了对生鲜配送企业的人力成本，甚至还会引发了客户的不满。 如何解决这个问题呢？ 最好使用一款生鲜配送app，线路自动规划，送货无忧。 对于生鲜配送过程中出现的问题，比如： 1，出现配送过程中订单混乱问题时； 2，出现配送路线不合理问题时； 生鲜配送app的产生，就是为了解决，社区生鲜配送过程中，所出现的问题。很多生鲜配送aqq都具有规划路线、提高配送效率的功能。 使用生鲜配送app可以统一管理多个订单，app后台系统可以让订单数据一目了然，对于生鲜配送企业来说，长久的数据会让生鲜配送企业更容易分析市场动向。 在生鲜配送企业，供应商使用生鲜配送app可以扩大销售市场，通过线上平台的运用，信息不会因为地域限制受影响，能够及时把产品销售到各地，避免了耗损，大大减少了成本损耗，刺激消费增长，对于生鲜配送企业来说，提高了销售额业绩。